Wędzenie pstrąga - pstrąg wędzony - sposób prosty

/ 43 odpowiedzi
sabo66


A powiedz kolego jak to robic gdy mam wędzarkę otwarta czyli z beczki?

Mam wędzarnie z beczki uważam że jest bardzo dobra


Każda ryba jest dobra do wędzenia.Trzeba ją tylko dobrze zapeklować.

Ja to robię tak;-rybę po wypatroszeniu dziele na kawałki,dobrze sole dodaje główke czosnku(zalezy od upodobania) zalewam olejem dodaję całą przyprawe do ryb. na drugi dzien wedze.Życzę smacznego.

 

(2010/05/09 20:22)

protea


Dziękuję za bardzo rzeczowy przepis.Nic dodać nic ująć .Jest bardzo zrozumiały dla mnie.Konkretny.Regards Edwin. (2010/07/30 23:47)