witam koledzy na jaki groch łowicie te jazie ja jestem początkującym i jeszcze nie wiem wielu rzeczy. pozdrawiam
Z tym grochem sprawa jest bardzo w sumie prosta. Najważniejsze podczas gotowania NIE DOPUŚCIĆ DO WRZENIA, musi się gotowac na lekikim ogniu jak rosołek, mały ogień żadnego wrzenia i kipienia. Co jakiś czas sprawdzasz wybierając ziarenka i delikatnie ściskając w palcach. Jak groch zaczyna się miażdżyć, a nie rozpadać na 2 połówki, to już jest dobry. Tylko uważaj bo łatwo przeoczyć granicę między grochem do wyjęcia a rozgotowaniem, wtedy dupa wszystko na marne, ewentualnie przyda się na zanęte (2013/03/09 20:45)