Zaloguj się do konta

Okonie z pasożytami

utworzono: 2011/10/15 15:53
Szczuply koles

Kupiłem ostatnio na targu 3kg okoni. Przy czyszczeniu ryb stwierdziłem w jamie brzusznej i w mięsie cienkie czerwone z zakończeniem białym robaki o dł ok 4-5 cm które w mięśniu były skręcone w małą spirale .
Czy ktoś może wie o istnieniu tego pasożyta
[2011-10-15 15:53]

JOPEK1971

Znam,i powiem że po obróbce termicznej możesz konsumowac. ;-) [2011-10-15 16:17]

89krzysztof

Nie wiem co to za pasożyt, ale wziąłbym te ryby i je oddał. Na targu czyli w miejscu,w którym handel jest dozwolony mięso powinno pochodzić z wiadomego źródła, i co ważne powinno być przebadane!
[2011-10-15 16:19]

JOPEK1971

Nie wiem co to za pasożyt, ale wziąłbym te ryby i je oddał. Na targu czyli w miejscu,w którym handel jest dozwolony mięso powinno pochodzić z wiadomego źródła, i co ważne powinno być przebadane! 


Te ryby zapewne były nie badane,bo to kosztuje,a właściciel wody,lub uprawniony do rybactwa sprzedac może każdą rybę,nawet zainfekowaną różnym badziewiem,bo SANEPID ma to w du..e,lepiej nie kupowac na bazarach.


[2011-10-15 17:40]

Szczuply koles

JOPEK1971 co masz na myśli mówiąc po obróbce termicznej?
Podaj jakieś szczegóły jak możesz
[2011-10-15 20:35]

JOPEK1971

Usmaż,ugotuj,nicienie takiej tamperatury nie zniosą:-)  [2011-10-15 20:41]

mimi127

http://pl.wikipedia.org/wiki/Anisakis podejrzewam że to ten pasożyt zaatakował ryby. Głównym nosicielem jest babka która nie choruje a jest pokarmem ryb drapieżnych. I napewno będzie że sie myle , ale pozdrawiam wszystkich którzy dbają o nasze środowisko wodne. :) [2011-10-16 00:57]

Szczuply koles

Dzięki Chłopaki :)
[2011-10-16 09:50]

jurek


Szczuply koles Kupiłem ostatnio na targu 3kg okoni. Przy czyszczeniu ryb stwierdziłem w jamie brzusznej i w mięsie cienkie czerwone z zakończeniem białym robaki o dł ok 4-5 cm które w mięśniu były skręcone w małą spirale .
Czy ktoś może wie o istnieniu tego pasożyta

Są to nicienie , najczęściej przebywają w mięśniach ryb lub pod samą skórą . Już były robione badania kilku gatunków ryb ze Stoczni Rzecznej w Płocku , dzielnica Radziwie .Podejrzewam , że to pozostałość po katastrofie ekologicznej w Stoczni Rzecznej , gdzie padło ponad 15 ton ryb .

Ale to prawda , po obróbce termicznej można je jeść ( ryby )

[2011-10-16 13:28]

Szczuply koles

Wiesz co Jurku Raczej nie będe jeść tych ryb,bo jest to obrzydliwe :D
[2011-10-16 18:34]

arekde

Ja też bym tego świństwa nie jadł.....nawet jeśli to po obróbce niczym nie grozi to jednak w świadomości pozostaje. [2011-10-16 19:20]

niutek40

Ja też bym tego świństwa nie jadł.....nawet jeśli to po obróbce niczym nie grozi to jednak w świadomości pozostaje

Zgadzam  się takiej rybki też bym nie zjadł , a na pewno nie  ze smakiem .


[2011-10-16 19:48]

edyta35

Witam , ja również spotkałam się z takimi pasożytami , ale to było w wątrobie z dorsza i powiem , że nie apetycznie to wyglądało i to szło na Lini produkcyjnej i podobno po ugotowaniu to było do spożycia , ale ja od tego czasu wątróbek z tejże ryby już nie jem, pozdrawiam. [2011-10-16 21:04]

arekde

Edzia ma rację........skarb nie dziewczyna ;-) [2011-10-16 21:27]

edyta35

Edzia ma rację........skarb nie dziewczyna ;-)


Jeśli coś wiem to pisze , trzeba się dzielić wiadomościami z kolegami i koleżankami , po to tu jesteśmy na forum czyż nie ? [2011-10-16 21:43]

Szczuply koles

Dzisiaj na lekcji od Biologi sie spytałem pani O te Nicienie xd i dostałem+ za to że interesuje się rzeczami poza materiałem :d
[2011-10-17 15:18]

To nicień z rodzaju Anisakis Simplex.Człowiek może przypadkowo ulec zakażeniu jedząc surowe lub źle przygotowane mięso ryb.
[2011-11-10 21:22]