Miłośnicy domowych win
utworzono: 2013/01/20 18:57
Kocham winko, a domowe wineczka są najlepsze. Od kilku lat pędzę swoje wina i z każdym rokiem próbuje czegoś nowego. Pyszne winko na wyprawie wędkarskiej jest jak znalazł (oczywiście pite z umiarem hehehe). Jeśli jesteście zapaleńcami pędzenia winka, to wklejajcie zdjęcia waszych balonów i jeśli chcecie, wymieniajcie się swoimi sprawdzonymi przepisami. Poniżej moje nowo nastawione wina (będzie jak znalazł na majówkę). Winko mojej roboty, ale z niezapomnianą pomocą ukochanej i najlepszego kumpla :) Tym razem zrobiłem winko z mirabelek, czerwonych porzeczek i kiwi.
Ja , nie mam jak pedzic w tej Szwecji. Ale, sprobuj zrobic winko , z kwiatow mlecza. Pyszne i do dzis pamietam ,smak winka popijanego na wyprawie wedkrskiej. :) [2013-01-20 19:22]
A poniżej moje winka z ubiegłego roku :) Wszystkie z mirabelek. Jak tylko zwolnią mi się balony z winami, które nastawiłem powyżej, to zabiorę się za winko z bananów, ananasów i czereśni :) Jak będę miał chwilkę, to zamieszczę przepisy, a raczej ilości składników.
Ja , nie mam jak pedzic w tej Szwecji. Ale, sprobuj zrobic winko , z kwiatow mlecza. Pyszne i do dzis pamietam ,smak winka popijanego na wyprawie wedkrskiej. :)
Potwierdzam słowa kolegi, też piłem takie winko było świetne.
[2013-01-21 11:42]
Trzeba by spróbować z mlecza. Dziwnie to brzmi, ale jeśli mówicie że dobre to czemu nie :) Chcę zrobić winko z dzikiej róży, ale muszę poczekać na jesień.
[2013-01-21 12:00]
Z win robiłem tylko wino z winogron i ryżowe. Ryżowe jest niebezpieczne ;)
[2013-01-21 13:35]
Z win robiłem tylko wino z winogron i ryżowe. Ryżowe jest niebezpieczne ;)
Też robiłem z ryżu. Co w nim takiego niebezpiecznego? Z winogron w zeszłym roku powstało ok. 60 litrów trunku. W tym roku mniej, zbiory mniejsze i mniej chęci. Teraz się klaruje. Za to z tegorocznych owoców planuję tylko nalewki. No może coś mocniejszego jeszcze powstanie ;) jak ze szwagrem aparaturkę złożymy.
[2013-01-21 14:20]
A poniżej moje winka z ubiegłego roku :) Wszystkie z mirabelek. Jak tylko zwolnią mi się balony z winami, które nastawiłem powyżej, to zabiorę się za winko z bananów, ananasów i czereśni :) Jak będę miał chwilkę, to zamieszczę przepisy, a raczej ilości składników.
To kolego to jak by dobrze wygotować to by wyszedł super trunek :D
[2013-01-21 15:36]
LOL zdjęcia są z tydzień po nastawieniu wina. Po miesiącu wszystko się ładnie oddzieliło i winko było w 90% klarowne :) Mirabelki miażdżę na papę, aby uzyskać lepszy sok. Wygląda to na wymioty hehehe, ale po pewnym czasie winko klaruje się jak tralala :)
[2013-01-21 15:56]
Z win robiłem tylko wino z winogron i ryżowe. Ryżowe jest niebezpieczne ;)
Witam dlaczego ryżowe jest niebezpieczne mam zamiar zacier ryżowy nastawić ale jeżeli coś jest nie tak to zrezygnuje
[2013-01-21 18:07]
Ryzowe winko niebezpieczne ? Pewnie i to bardzo, bo sponiewiera. I ,ot cale niebezpieczenstwo. ;)) [2013-01-21 19:18]
Ja akuratnie nigdy nie robiłem wina z ryżu, ale mój dziadek takie robił i podobno było wypasione :) Będzie trzeba spróbować. Moje wina są zawsze na najwyższym poziomie alkoholu (czyli 19%-20% bo tylko tyle może wino przerobić), ale słysząc że wino z ryżu potrafi osiągnąć 25%, nie zostaje mi nic oprócz pędzenia :)
[2013-01-21 19:36]
ale z ryżu nie zawsze wychodzi ,mnie już dwa razy ocet się zrobił , z innymi owocami takiego problemu nie miałem ale i tak jeszcze spróbuję
[2013-01-21 20:43]
Ryzowe winko niebezpieczne ? Pewnie i to bardzo, bo sponiewiera. I ,ot cale niebezpieczenstwo. ;))
Zgadza się :)
[2013-01-22 11:26]
A poniżej moje winka z ubiegłego roku :) Wszystkie z mirabelek. Jak tylko zwolnią mi się balony z winami, które nastawiłem powyżej, to zabiorę się za winko z bananów, ananasów i czereśni :) Jak będę miał chwilkę, to zamieszczę przepisy, a raczej ilości składników.
To kolego to jak by dobrze wygotować to by wyszedł super trunek :D
Bardzo mądra rada.
[2013-01-22 11:36]
według mnie każde dobre wino sponiewiera. Pije się jak soczek a potem wstać nie można ;)
[2013-01-22 11:39]
Witam .Koledzy mozecie zdradzic jakiś sprawdzony przepis na domowe winko z jabłek . pozdro
[2013-01-22 15:35]według mnie każde dobre wino sponiewiera. Pije się jak soczek a potem wstać nie można ;)
Jedna lampka za dużo i nogi urywa ;)
[2013-01-22 15:55]
witam wino ryżowe tak zwany burczak niezłe jest ale jak postoi tak z 3miesiące jak wczesniej tak po 2tygodnich piją nie polecam [2013-01-22 17:44]
Macie sprawdzony przepis na winko ryżowe ile cukru na kg ryżu? i jakie jeszcze są do tego dodatki? i jaki ten ryż ma być gotowany czy taki twardy z torebki? jak wy to robicie?
[2013-01-22 17:53]
Cześć :) ja daje takie proporcje: 1 kg ryżu (w torebce TIP )
3 kg cukru
3 cytryny (średnie, pokrojone w kostkę )
7 l. przegotowanej wody
20 deko rodzynek
5 deko drożdży (piekarnicze , babuni )
10 goździków
1/2 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej (ja nie przepadam)
[2013-01-22 18:24]
Trzeba by spróbować z mlecza. Dziwnie to brzmi, ale jeśli mówicie że dobre to czemu nie :) Chcę zrobić winko z dzikiej róży, ale muszę poczekać na jesień.
Z dzikiej róży poezja smaku...spróbuj kolego jeszcze zrobić z głogu i pigwy ...też bardzo mniam,mniam...:)
P:)
[2013-02-01 16:47]