Zaloguj się do konta

Kulki proteinowe przepis

utworzono: 2015/02/22 11:25
exe1899

witam znalazłem przepis na kulki proteinowe ale myśle co do nich do dać by była lepsza zapachowe lub jakościowo:P prosze o doradzenie 
500g kaszy manny
250g mąki kukurydzianej
150g mąki sojowej
100g mleka w proszku
10 ja j, miód  [2015-02-22 11:25]

Mało proteinowe te kulki, są naprawde lepsze prepisy. Najpierw spróbuj z kupnego miksu coś ukręcić  [2015-02-22 13:36]

exe1899

dwie szklanki mąki kukurydzianej
dwie szklanki mleka w proszku
szklanka mąki pszennej
szklanka kaszy manny
sześć jajek
dwie łyżki stołowe miodu
dwie łyżki stołowe oleju jadalnego
barwnik spożywczy
atraktor: 3 czubate łyżeczki (w proszku) lub 1 łyżeczka (w płynie)

 ten lepszy? [2015-02-22 13:52]

exe1899

dwie szklanki mąki kukurydzianej
dwie szklanki mleka w proszku
szklanka mąki pszennej
szklanka kaszy manny
sześć jajek
dwie łyżki stołowe miodu
dwie łyżki stołowe oleju jadalnego
barwnik spożywczy
atraktor: 3 czubate łyżeczki (w proszku) lub 1 łyżeczka (w płynie)

 ten lepszy? [2015-02-22 13:52]

JKarp

Mało proteinowe te kulki, są naprawde lepsze prepisy. Najpierw spróbuj z kupnego miksu coś ukręcić 

Oczywiście, że to racjonalne rozwiązanie bo ten przepis co podałeś to kulki węglowodanowe a nie proteinowe.
JK [2015-02-22 14:16]

exe1899

to prosze podac jakies skladniki by zrobic ( nie drogie) [2015-02-22 14:20]

JKarp

Jutro Ci wyślę na PW bo przepisy mam na innym kompie. Ale nie są tanie przepisy.Lepiej kup sobie gotowy miks.
JK [2015-02-22 14:44]

nikodem977

Drobniutka zanęta na płoć o słodkim zapachu- 800g

Skrobia ziemniaczana/kukurydziana lub mąka pszenna typ 450 (aby lepiej skleić)- 200g

Atraktor waniliowy/truskawkowy lub inny ale żeby się nie gryzł z zapachem zanęty (np jesli zanęt pachnie wanilią to spokojnie można dowalić jakiegoś halibuta czy fish mix)- wg uznania ale 50-100g śmiało

Jajka- 10-12szt zależy od wielkości

Olej rybny/roztopiony smalec/olej konopny/olej sojowy/zwykły olej kujawski- ze 4 łyżki
[2015-02-22 15:19]

Kamilskładniki sypkie najlepiej podawać wagowo a nie obiętościowosą składniki które sie daje np max np 20%tu masz przykładowe proporcje

Zestaw 1 

1. Mąka kukurydziana 30%
2. Mąka pszenna 25%
3. Mąka sojowa odtłuszczona 25%
4. Mleko w proszku 10%
5. Mielone konopie 10%
6. Aromaty
7. 10-12 Jaj



Zestaw 2
1. Mąka kukurydziana 30%
2. Mąka sojowa odtłuszczona 25%
3. Mąka pszenna 25%
4. Kasza kukurydziana 10%
5. Mleko w proszku 10%
6. aromaty
7. 10 Jaj

produkty płynne lepiej podawaćw mll

tak jest prościej

Fakt jest taki że dobre kulki niestety są drogie .ciężko zejść poniżej 10 zł mixu za kilo (w wielu wypadkach 10-20 zł)

Do kulek raczej nie dawaj  wody .same jaja

z 1kg suchego mixu +10 jaj powinno wyjść ok 1,6 kilo kulek

Po robieniu ciasta,ukręceniu kulek trzeba je ugotować /uparować (ja gotuje)

Jeśli chcesz kulki przechować dłużej to masz 3 możlowości

-wysuszyć na kamień

-mrozić

-dodać do ciasta konserwant 



[2015-02-22 15:26]

exe1899

ok bede chciał zrobic ten 2 przepis ale nie rozumie 1. Mąka kukurydziana 30% 
2. Mąka sojowa odtłuszczona 25% 
3. Mąka pszenna 25% 
4. Kasza kukurydziana 10% 
5. Mleko w proszku 10% 
6. aromaty
 30% czyli 300g? 25% 250g? [2015-02-22 15:43]

ok bede chciał zrobic ten 2 przepis ale nie rozumie 1. Mąka kukurydziana 30% 
2. Mąka sojowa odtłuszczona 25% 
3. Mąka pszenna 25% 
4. Kasza kukurydziana 10% 
5. Mleko w proszku 10% 
6. aromaty
 30% czyli 300g? 25% 250g?



dokładnie  [2015-02-22 15:55]

exe1899

lepiej kupuc mix ? czy kupic te skladniki i zrobic? [2015-02-22 16:01]

JKarp

Jak chcesz próbować pokulać to kup miks.Jednak w Twoim przypadku jak sądzę lepiej kup kulki.JK [2015-02-22 17:22]

o jakich ilościach mowa?????  

ps Janusz napisz mu na forum ,może i innym sie przyda. [2015-02-22 17:31]

exe1899

Mi trzeba tak z 2kg kulek, nie ze kupić bo też chce pobawić sie z tym ... to ze ty umiesz to ok , to ze ktoś chce sie nauczyć i pyta na forum to nie oznacza sie już tekst " lepiej kup gotowe"  [2015-02-22 21:19]

nikodem977

Najprościej Ci będzie kupić miks z trapera który nie jest drogi. Do tego jajka, aromat opcjonalnie i olej. Rolownice sobie kup z allegro jakąś najtańszą i się pobaw. Trzeba być lewym żeby tego nie potrafić zrobić JKarp...
Tylko pamiętaj że najpierw mieszamy wszystkie mokre składniki, a potem dodajemy suche!!! Karpiarze jeszcze dodają rozkruszone skorupki jajka do kulek żeby je wzbogacić i widzieć czy karp nimi się żywił po złowieniu jego. Robi kał i patrzysz czy są w nim skorupki...
[2015-02-22 23:35]

exe1899

http://makarfish.pl/pl/p/Zaneta-karpiowa-Traper-Method-Mix-Miod-1-kg./11203 
 to jest do robienia kulek proteinowych? [2015-02-23 13:47]

Kolego przecież pisze;ZANĘTA Traper  Method mix
Mam ci napisać tak jak ty Januszowi?????
http://tanie-wedkowanie.abc24.pl/default.asp?kat=51907&pro=684036#fotka

tu masz mix do kulek
[2015-02-23 14:03]

Jędrula

[2015-02-23 14:06]

JKarp

Jednak potwierdza się, że tym wypadku należy kulki kupić ;-)
A to jest obiecany przepis na zbudowanie własnego miksu: nectarblend - 20%  mąka kukurydziana - 15%  mąka sojowa odtł. - 15%  birdfood mielony - 10%  mąka sojowa ptł. - 10%  serwatka w proszku - 8%  grys arachidowy - 8%  izolat sojowy - 5%  gluten pszenny - 5%  drożdże piwne - 5% 

JK
[2015-02-23 14:37]

notaki

Janusz - propozycja i prośba równocześnie.
Nie popierajmy lenistwa.

Proszę.
[2015-02-23 18:21]

25 maja 2018 roku wchodzi w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies



Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez wedkuje.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

Hoblo Sp z o.o.,Warszawa 02-761, ul. Cypryjska 2G

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w „Polityce prywatności”

Ustawienia