Kukurydza i groch

Kolego moczenie ziaren kukurydzy czy grochu najlepiej rozpocząć 12 godzin przed gotowniem, ja gotuje na wolnym ogniu, sprawdzając co pewien czas twardość ziaren, nie doprowadzam do rozgotowania, ziarno powinno być ugotowane tak by po zduszeniu w palcach rozpadało sie na dwie części lecz było twardawe, jak wiadomo ryby karpiowate posiadają zęby gardłowe i poradzą sobie z nie rozgotowanym ziarnem, powodzenia.

Groch bardziej na lescze choć możesz po eksperymentować, dobry jest też łubin, nie stosuje aromatów, ziarna pozostawiam o naturalnym zapachu.