Co ze złowionym okoniem ?
2012-07-16 / 23 odpowiedzi / 2 zdjęć
dobra skrobaczka i po problemie (2012/07/16 13:09)
Z łuskami nie polecam ( jedynie lina można ) , prostym przyrządem będzie kawałek suchego kija i przybić na koniec 2-4 kapsli po piwie , skrobie się idealnie , lub można na bazarach kupić ruską skrobaczkę lub tani nóż z ząbkami . Dla mnie okoń jest najsmaczniejszą rybą . Życzę Ci smacznego . (2012/07/16 13:21)
Podgląd zdjęć na forum dostępny jest tylko dla zalogowanych użytkowników.
Okoń ma bardzo trudną do oskrobania łuskę tak jak lin. Więc polecam Ci specjalną skrobaczkę do tego rodzaju łuski. Tu link: http://allegro.pl/metalowa-skrobaczka-do-ryb-polecana-do-okoni-i2428586560.html
Bardzo ułatwia skrobanie.
Robcio980210 (2012/07/16 13:22)
A wiecie czy można obedrzec ze skórą ? (2012/07/16 16:20)
Witam . Można , robisz dwa nacięcia od łba do ogona i ściągasz skórkę powodzenia. Pozdrawiam (2012/07/16 16:32)
dzięki wszystkim za rady ; ) (2012/07/16 21:35)
Po pierwsze okonia skrobiesz zaraz po zabiciu. Jeśli zabijesz go nad wodą i takiego przywieziesz do domu to kiła mogiła i skrobanie do białego rana ;).
Ja jeśli chcę zabrać okonia, zabijam i skrobię od razu... wtedy łuski schodzą bez problemu, robię to zwykłym (tępym) nożem, bez jakiś wymyślnych skrobaczek.
Jeśli chcesz skórę z okonia ściągnąć (szkoda, bo skórka bardzo smaczna), wystarczy naciąć i polać wrzątkiem, skóra schodzi jak skarpetka ;). To nie mój sposób ale znajomy robi tak i bardzo chwali sobie. Ja skóry nie usuwam, bo po prostu lubię ;)
Pozdrawiam i smacznego :) (2012/07/16 21:51)
Zaopatrz się w taką skrobaczkę jaką polecił Kolega Robcio. Dostaniesz ją w sklepie wędkarskim lub na bazarku (ceny podobne jak na allegro). Okonia czyści się równie łatwo jak inne ryby. Szczerze to nawet łatwiej:] (2012/07/16 22:01)
najlepiej świeżego sie skrobie zaraz po zlowieniu (2012/07/17 16:48)
ja lina i okonia skrobie obieraczka do ogórków na drugiej stronie są takie ząbki i pod odpowiednim katem skrobie się idealnie. (2012/07/17 17:06)
Podam sposób bardzo niehumanitarny ale najbardziej skuteczny
Więc tak :
Na żywca wkładasz kijek przez pyszczek do odbytu wtedy okoń stawia łuskę na sztorc i jednym pociągnięciem noża schodzi jak z płotki.
Niestety to sposób bardzo drastyczny ale i najskuteczniejszy
Jeśli uraziłem czyjeś uczucia przepraszam (2012/07/24 16:38)
Koledzy , mam pewne pytanie . Czy wiecie w jaki sposób łatwo oskrobac okonia, czy mozna go smażyc z łuskami. Proszę o to , aby znowu nie zaczynały się kłótnie w sprawie że ryby powinno się wypuszczac itp. Z góry dziękuje ;)
Każdą rybę możesz usmażyc z łuskami,zwłaszcza nie dużą,ja okonie i sandacze pozbawiam skóry bez zbędnego skrobania,ale wielu znam co im skórka smakuje;-) (2012/07/24 18:23)
Podam sposób bardzo niehumanitarny ale najbardziej skuteczny
Więc tak :
Na żywca wkładasz kijek przez pyszczek do odbytu wtedy okoń stawia łuskę na sztorc i jednym pociągnięciem noża schodzi jak z płotki.
Niestety to sposób bardzo drastyczny ale i najskuteczniejszy
Jeśli uraziłem czyjeś uczucia przepraszam
To jest bydlactwo. Zamiast przepraszać lepiej przemilczeć.
(2012/07/24 19:06)
2 kapsle kawaled deseczki , przyczepiasz jakimis gwozdziami 2 kapsle do deseczki i masz skrobaczke jedzie kazde ryby (2012/07/24 19:48)
"prostym przyrządem będzie kawałek suchego kija i przybić na koniec 2-4 kapsli po piwie"
Minimum 4 kapsle i koniecznie po piwie.;) Marka według uznania.:)
(2012/07/24 20:26)
Czy nikt z Was nie słyszał o skrobaniu okonia, wcześniej polanego wrzątkiem ? (2012/07/24 20:40)
Koledzy , mam pewne pytanie . Czy wiecie w jaki sposób łatwo oskrobac okonia, czy mozna go smażyc z łuskami. Proszę o to , aby znowu nie zaczynały się kłótnie w sprawie że ryby powinno się wypuszczac itp. Z góry dziękuje ;)
Polecam w sklepie wędkarskim kupić skrobaczkę do ryb (ruską, tak mówią, jak na załączonej fotce). Wygląda jak szczotka z pręcikami tempo zeszlifowanymi. Naprawdę warta pieniędzy (ok 14-16 zł), dość ciężka by rybę ogłuszyć, jak i nie zapycha się. Szczupaka kilowego oskrobiesz w 20-30 sekund, i z okoniami do 25 cm poradzisz cobie prawie jak z płotką.
http://allegro.pl/skrobaczka-do-ryb-odlewana-okon-szczupak-sandacz-i2444952822.html
Można tez użyć tarki do ziemniaków, jak i kapsli po piwie przybitych do deseczki. (2012/07/24 21:05)
Podgląd zdjęć na forum dostępny jest tylko dla zalogowanych użytkowników.
Zwykły taki mały nożyk, ale ostry od obierania warzyw lub ziemniaków.Nigdy nie mam z tym problemu, warunek bardzo ostry, tępym okonia powyżej 30-tki raczej nie oskrobiesz. Koszt takiego nożyka to ok.1,5zł. (2012/07/24 21:09)
Czy nikt z Was nie słyszał o skrobaniu okonia, wcześniej polanego wrzątkiem ?
Cześć Olu słyszałem i to nie raz, ale przyznaję,że nigdy tego sposobu nie sprawdzałem.Moje pytanko czy okonia polewamy wrzątkiem? Czy go zanurzamy we wrzątku? (2012/07/24 21:20)
Okonia tylko polewamy wrzątkiem, tak żeby nie ugotować go.... łuski schodzą idealnie :)Jak tylko polejesz, to zobaczysz zaraz lekką zmianę koloru na taki bledszy i jaśniejszy i to wystarczy.A dosłownie, to chodzi tylko o sparzenie.;) (2012/07/24 21:39)
Serdeczne dzięki Olu, chociaż nie mam kompletnie problemu z oskrobaniem okonia.To wiadomości i umiejętności nigdy nie za dużo, uczymy się całe życie.Spróbuję na pewno, miłego wieczoru,(właściwie już nocy)życzę ;)
(2012/07/24 21:51)
Bardzo dobry sposób który podala Ola wrzatkiem polac mniej problemów z luskami brzuch też polej bo tam tez sa luski !!
Ale jak sie ma 40-50- okoni do oprawienia , duzy gar z wrzatkiem i wrzucamy wszystkie i prawie natychmiast wylewamy wode z gara! (2012/07/24 22:20)
Co ze złowionym okoniem ?
D O W O D Y !!! (2012/12/23 13:34)
